חשיבותה של ארוחת הבוקר

הבוקר כבר כאן...

ארוחת הבוקר חשובה מאוד ותרומתה לבריאותנו וליכולתנו לשמור על משקל גוף תקין עצומה. היא משפרת את הריכוז ואת הקואורדינציה, מונעת עייפות ופותחת את הצום של הלילה - מאגרי האנרגיה שלנו מתרוקנים במהלך הלילה וארוחת הבוקר ממלאת אותם מחדש.

מחקרים רבים שנעשו בתחום הראו כי אנשים המדלגים על ארוחת הבוקר, אוכלים יותר במשך היום. מדוע? בגופנו ישנן באופן טבעי רמות גבוהות של מוליך עצבי המשדר לגופנו חשק לאכילת פחממות. אם הכמיהה לפחממות לא תאוזן בארוחת הבוקר, המוליך הזה יישאר בשיאו וישדר חשק לאכילת פחממות לכל אורך היום.

מחפשים רעיונות לארוחת בוקר משביעה, טעימה ומאוזנת?

כריך מלחם מלא או כוסמין עם ירק + חלבון כל שהוא (גבינה, סלמון מעושן, טונה, פסטרמה ביתית, ביצה, טופו) ושומן מן הצומח (טחינה, אבוקדו או אפילו 2-3 זיתים).

שקשוקה משתי ביצים + פרוסת לחם מלא / כוסמין + כף טחינה + ירקות.

פרוסת לחם מלא / כוסמין + חביתת ירק (חביתת חומוס / עדשים) + ירקות עם כף שמן זית.

דייסת שיבולת שועל עם חצי כוס חלב וקינמון.

יוגורט עם פרי וכפית זרעי צ'יה או 4 שקדים / 2 אגוזים.

טורטייה עם סלט טונה (ביצה קשה, מלפפון חמוץ, כף טחינה, בצל קצוץ) + ירקות.

טורטייה עם גבינה כל שהיא + ירק + אבוקדו / זיתים.

סלט ירקות + ביצה או גבינה צפתית / בולגרית + חופן עדשים או קוביות בטטה או גרגירי חומוס + כף שמן זית, מלח, פלפל ולימון.

https://www.facebook.com/pg/effecthaimun/posts/?ref=page_internal